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云南滇红集团扩大红茶出口的成功实践

2016-07-24 15:49 来源: 互联网 作者:王娴 韩民春 浏览次数 3023

  滇红集团为提升国际市场份额,重新进军国际市场,做出了不少努力。首先是原料与国际接轨。目前,滇红集团在国内拥有有机生态茶园2000公顷,其中1200公顷通过瑞士IMO有机茶认证,1000公顷通过国际雨林联盟认证。除了云南特有的大叶种外,该集团在老挝有12万平方公里范围的古茶树资源(采摘经营权30年),在斯里兰卡也拥有3.3万亩优质茶园。 
  其次,是与斯里兰卡、俄罗斯等国合作,成立合资公司。2013年3月,滇红与斯里兰卡伊尔皮提雅种植公司合资建立的清洁化生产茶叶企业正式投产,该企业在斯里兰卡拥有2400公顷茶园,4个茶叶庄园,每年只生产1000 吨顶级红茶。2016年1月14日,滇红集团与俄罗斯卡波免税集团在西班牙马拉加正式签署了在立陶宛成立《滇红中欧茶叶公司》的协议书。通过磋商,双方任命了即将成立的合资公司总经理,以及俄罗斯、波兰、德国、格鲁吉亚、西班牙、瑞士等国的区域经理,滇红集团旗下产品将进入欧盟及独联体20多个国家。 
  最后是大力向外输出滇红文化。2013年6月,在英国肯辛顿宫举行了“滇红·皇家品茗会”,再次将滇红茶赠送给女王。2013 年12月6日王天权董事长受联合国之邀将滇红名茶和滇红茶制作工艺带入联合国向各国政要进行展示。2015年滇红集团生产的“中国红”茶被云南省人民政府作为国礼赠送来访的英国剑桥公爵威廉王子。除了与英国王室的联系外,滇红集团还先后在法国巴黎中国电影节、哥伦比亚世界城市论坛、索契冬季奥运会等活动上大力推广凤牌红茶。目前,凤牌红茶在国际上已经有了一定的品牌影响力。 
  三、 滇红集团对中国茶叶出口的启示 
  (一)重视原料供应,从源头把握质量 
  滇红集团的原料以云南大叶种为主,老挝、斯里兰卡等国外进口为辅,其中自产比例很低。国内的茶企很多都没有自有土地,就算有一些也远远无法满足生产销售的需要,必然要对外收购。茶企可以借鉴“公司+基地+合作社+农户”的产业化模式,通过统一供种、统一标准、统一收购,建立自己的规模化土地。茶企要因地制宜,根据茶园的生态条件选育优良茶种,定时对茶农进行种植技术培训,提供设备和技术帮助,牢牢把控验收环节标准,从而保证最后收购茶叶的品质。如果企业自身有实力,建议在国外主要茶产国租用茶园或投资建厂,这样不仅能够获得更多的国际优质茶种,享受比国内更低廉的劳动力,更有机会通过技术外溢提高自身的种植技术和制作工艺,打造新的茶叶品质或口感。 
  (二)以销定产,定位消费市场 
  随着中央八项规定的实施,高端礼品茶市场持续走低,滇红集团开始谋求转型,由原来“高大上”的市场定位转向“大众消费”,以消化每年一万五千吨的红茶产量。在北京、哈尔滨、昆明的专卖店,其凤牌红茶价格均在100 元以内。未来,我国茶企在巩固传统高端精品产品的同时,更注重挖掘现代人消费的时尚理念,针对大众消费群体打造个性化、差异化、多元化、平价化的产品。另外,传统的大包原料输出模式越来越落伍,且利润空间不断缩窄。企业应该及时调整产品结构,改以小包装为主。在结算方式上,可学习滇红集团,由原来的先货后款转变为款到货到,根据订单及时调整产量,缓解资金压力,从而更灵活地应对市场变化。 
  (三)统一产品标准,推进工业化生产 
  滇红集团在建立产品标准方面做得比较好。首先,它凭借标准化种植、标准化采摘的茶叶庄园,严格的品质分级制度和实时监控的流水生产线,实现了企业原料种植、茶叶初制、精制、拼配加工等各环节质量标准的统一。第二,它还通过向全凤庆县免费提供滇红茶生产的实物样引导了全县生产技术规范的统一。最后,它通过线上天猫旗舰店等方式统一了茶叶的销售价格。中国茶企要想走名牌之路,特别是打响国际知名度,必须要推进种植、产品、价格和价格的标准化和规范化。当然,靠企业一己之力实现这点会比较困难,政府、茶叶协会等应该大力支持。 
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