摘要：出版企业是一个集知识、信息加工的文化企业，与其他一般的制造业相比，有其独特性。出版企业的存货具有传播知识和文化的特性。加强出版企业存货的管理，为人们提供优质的精神食粮，以较低的成本，实现企业的社会效益和经济效益，是出版企业经营管理的目标和追求。
　　关键词：出版企业；存货；管理
　　一、存货概述
　　存货通常是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等。存货是企业的一项重要资产，在流动资产总额中占有较大比重。存货连接着生产和销售，是企业创造价值、实现效益的重要元素。企业要持续经营和发展，必须提升自身的竞争力，以优质的产品和相对低廉的成本争取市场份额。因此，作为企业经营的载体及重要资产的存货，对其进行管理与控制有着重要的作用。
　　出版企业是一个集知识、信息加工的文化企业，与其他一般的制造业相比，有其独特性。出版企业的存货主要是图书、期刊、音像制品、电子出版物、网络出版物、投影片等，统称为出版物。出版企业生产的出版物，不仅具有一般商品的属性，还具有传播知识和文化的特性，是一种精神产品。出版产品凝聚了人们的知识和智慧，出版企业通过编辑、印制、出版销售等一系列生产活动，达到传播知识和文化、满足人们精神生活的需要。出版企业的存货主要集中反映出版物在编辑、印制、销售各环节中的在产品、库存商品、以及委托代销商品。加强出版企业存货的管理，为人们提供优质的精神食粮，以较低的成本，实现企业的社会效益和经济效益，是出版企业经营管理的目标和追求。
　　二、出版企业存货管理目前存在的问题
　　出版企业的存货主要反映的是出版物处在编辑、印制等生产环节的在产品；出版物生产完工入仓形成的库存商品；以及委托经销商代理的尚未实现销售的外存商品。出版物因其生产加工的附加值高、工序复杂、品类繁多、时效性强、以及会计核算至单品等，增大了其管理的难度。目前，出版企业的存货主要存在以下几方面的问题：
　　（一）产品的生产成本较高，收益水平不确定，存在经营风险。出版物生产成本是由直接生产成本和间接生产成本组成的，直接生产成本主要由作者稿酬、审稿费、制版费、印刷装订费、纸张材料费等组成。间接费用主要是由编辑、生产人员的工资、办公、差旅及其他费用支出组成，以分期摊销的形式转入当期相关的出版物成本。上述这些成本中，除印刷装订费、纸张材料费等一部分与出版发印数量相关变动外，其他方面的支出则都形成产品固定的成本。当产品上市后，若不适销，就会造成积压，无法实现其价值，形成经营损失。
　　（二）存货库存量大且出版年限较长，部分产品形成积压，存在减值风险。出版物产品因其本身具有较强的时效性，除少部分古籍、工具书外，其内在价值大多与存储时间成反比。因纸制产品的保管难度高，较长时期存放的图书，易风黄残旧，这也降低了其产品的外在价值。目前，较多的出版企业，普遍面临着库存商品不断上涨的问题，存货的周转及动销率较低，不仅占用了企业的资金，且严重影响到企业的经营发展及效益的实现。
　　（三）委托代销商品的结算周期长，退货难以控制，存在坏账风险。委托代销（寄销）商品是出版单位委托销售单位销售出版物，即出版企业与受托方签订协议或合同，将产品交由受托方代理销售，并按协议或合同收取代销商品货款。出版企业为扩大市场份额，提高竞争力，大多是将产品委托给经销商代理销售。出版物在售出后才转移所有权。因此，委托代销商品是出版企业的异地存货。由于代销商品大多是异地发货，双方对账确认环节较多，经销商的资信调查有困难，出版企业内部的跟踪管理及监控不到位，销售货款的结算不及时等影响，使出版企业的委托代销商品在其存货中的比例在逐年攀升，失去退换货的主动权，结算周期已远超销售期，加大了坏账风险。
　　三、完善出版企业存货管理控制的措施
　　（一）出版产品决策控制
　　产品决策是企业根据市场预测的结果，在企业经营战略的指导下，结合企业自身的具体条件，确定在未来一段时间里以什么样的产品满足目标市场需要及推出该产品的过程。企业产品决策在企业经营决策体系中居于重要地位，是企业经营决策的核心。产品决策对企业生存和发展有重要影响。企业若是要不断发展壮大，在市场上占有一席之地，其生产的产品必须满足市场需要，具有较强的盈利能力和竞争能力。
　　出版企业的产品生产经营的全过程包括出版物选题立项、组稿、编校、设计、纸张采购耗费、印刷、完工销售等一系列环节。由于出版物选题、组稿对其产品的内在价值具有重大影响，决定着出版物后期市场的终端销售。优秀的畅销的出版物，在产生社会效益的同时，出版企业也可从中取得较好的经济效益。不受市场欢迎的产品易造成库存积压和损失。因此企业应重视出版物编辑阶段即选题立项、组稿过程的控制工作，做好产品存货的事前控制。出版策划，特别是选题的开发、立项，是出版物生产的前端，决定着产品命运，因此出版企业应进行充分的市场调查与选题论证，在此基础上确定出版计划项目，并注重加强对出版项目的责任管理。设定产品内容质量目标，建立项目生产周期、项目成本投入、产品营销策划、项目效益及评价、项目风险控制等目标管理机制，确保产品的质量及适销，降低出版产品因内容质量问题所导致的积压和滞销。
　　（二）在产品成本控制
　　随着出版物市场竞争的日趋激烈，出版物产品供求已由以往的卖方市场转为买方市场。出版企业在加强出版物内容质量管理的同时，必须降低成本费用消耗，以质优价廉的产品占领市场。出版企业应加强出版物生产的成本管理，运用目标成本管理方法，将出版产品项目预定的成本目标按照生产性质和出版流程加以分解，再将分解的目标成本按照承担的部门或个人进行层层落实。出版企业要对出版物生产经营的全过程式的各个环节，包括图书选题、组稿、编校、设计、纸张材料采购与耗费、印刷等过程进行全面的成本控制，以确保出版项目的目标成本的执行，实现企业的既定目标，有效降低在产品的成本。 　　（三）委托代销商品的管理控制
　　委托代销商品，是出版企业普遍采用的主要销售模式。对委托代销商品实施管理，是现代企业营销管理的重要组成部分。出版企业应加强对委托代销商品的跟踪管理，加快资金周转，提高资金使用效率，降低存货成本，减少退货及坏账风险。