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目的地旅游商品开发对策研究

2014-03-13 09:49 来源: 互联网 作者:何琼盆 浏览次数 2488

旅游的六大要素中“吃、住、行、游”的弹性较小,“购、娱”的弹性较大。因此,要提高旅游附加值,增加旅游收入,关键在于扩大旅游者购物的比例,而扩大旅游者购物的前提在于目的地要开发满足旅游者购物欲望的旅游商品。但由于诸多原因,我国旅游商品设计、生产、销售滞后,旅游购物收入与旅游业发展不成比例。本文主要对我国旅游商品开发过程中出现的问题提出几点对策措施。
  一、旅游商品的界定
  国内学界对旅游产品的概念、功能、策划、开发、销售和售后服务进行了广泛探讨,却对旅游商品缺乏系统研究。从某些关于旅游商品的论文中,可以得知,旅游商品又叫旅游购物品,是指“旅游者在旅游活动过程中购买的,以物质形态存在的实物”。学界一致将生产加工制成的在旅游活动中交换的物质性产品称为旅游商品。旅游商品的主要类别有:工艺美术品、文物及仿制品、风味土特产、旅游纪念品、旅游日用品、有地方特色的轻工业产品、其他旅游商品。
  二、开发旅游商品的意义
  旅游商品与旅游者的吃、住、行、娱、购、游等要素有着紧密联系。旅游商品是旅游业的重要组成部分,旅游商品的开发是与旅游业的繁荣相伴而生的。旅游商品承载了满足旅游者购物需求和传播旅游地形象的双重价值,是一个以资源为基础、市场为导向、文化为核心的产业。旅游商品所用的材料、制作工艺,还是实用性能、包装装潢等都应该体现较强的质量意识。大多数国内外游客真正感兴趣、愿购买的是那些特色鲜明、有一定档次、经济实惠的旅游商品。纪念性、艺术性、实用性、收藏性等是旅游商品应具备的基本特征。
  一件精美而富有特色的旅游商品能使得旅游者对某次的旅游记忆深刻,甚至产生故地重游的想法,或者是乐此不疲的对亲戚朋友进行目的地形象的宣传,这种宣传是来源自于旅游者心里面最真挚的情感,旅游者在口头传播中不带有任何的商业色彩,而仅仅只是出于个人喜好的一种推崇。这些对于目的地美好形象的营销是一个很好的渠道,不仅不需要花费大量的资金去做广告宣传,而且效果甚好,有利于扩大旅游地的知名度。相反,若是一个旅游地呈现在旅游者眼前的到处都是过度商业化的小商品,几乎没有当地有特色的旅游商品,这会让游客感到反感,游客不仅感受不到目的地的深层次的文化,而且会对原先感受到的美景印象大打折扣,因为文化是一个景区的灵魂,没有了文化那么它的形象就是虚无缥缈的,而旅游商品又是部分文化的承载体。总之,一件优质的旅游商品是可以为目的地整体形象加分,也可以为目的地带来更多的客源,带来更多的利润。
  三、存在的问题
  当前国内旅游市场中旅游商品的开发滞后于旅游业的整体发展这种现象非常普遍。主要体现在以下几个方面:
  第一,商品缺乏创意,做工粗糙;地方特色不鲜明;市场分布不合理,价格管理混乱;某些旅游商品从业人员对旅游商品的概念不明确。现在我国很多景区所谓的旅游商品大都是工艺品一类的,而且各景区的旅游商品同质化非常严重,千篇一律,使得游客眼花缭乱,容易产生视觉疲劳,影响游览兴致。有些景区的旅游商品确实有一定的价值,但是那些商贩将价格抬得太高了,以至于没有游客青睐,那么这个商品的价值也没有得到体现,从而目的地的某些文化也没有得到很好的传播。甚至很多根本就不属于真正意义上的旅游商品,只是从义乌小商品市场批发过来的小东西,但是在这一问题的认识上很多景区的旅游商品从业人员都没有真正意识到,认为只要是在旅游区卖的商品就是旅游商品。
  第二,开发缺乏统一规划,生产存在自发性和盲目性,设计研发与生产相对滞后;市场不成熟,缺乏完善的销售协调机制。某些景区甚至存在“多头领导,多头生产”的无规划现象,当地的几个居民随意组合开设一个工厂,召集一些工人就开始自己的生产制作,最终生产出来的商品与景区文化和整体形象严重失衡,而且各个工厂之间也会存在一些不公平竞争,这些对于一个景区来说是一种致命的伤害。
  第三,旅游商品的经营权被正式或非正式地赋予社区社会关系网络的成员,以不公平和非效率的方式将许多一般旅游商品经营者挤出了旅游商品市场;旅游业的诚信体系缺乏法规的规范与保障;政府产业政策服务、品牌服务、信息服务、传统手工艺保护服务缺位。第四,部分旅游商品靠低质低价获取市场份额;科技含量、文化内涵、创新意识均显不足;导游拿回扣的景区商品购物店的运营方式让很多旅游者对旅游购物产生了戒备心理;旅游商品的研发设计和品牌营销相对滞后。
  四、开发的对策
  第一,要深入分析目的地的文化特色以确定旅游产品的开发方向,结合地域文化特色进行目的地旅游商品总体设计。设计并生产出具有浓郁地方文化特色和反映地域文化底蕴的旅游商品是赢得市场份额的关键所在。旅游商品的开发不同于其他的一般性商品,不能以市场和客源为主导来进行开发,而应该以目的地文化为主导来进行开发。这样开发出来的旅游商品不会脱离文化性,也是有价值和有意义的,非常值得旅游者购买,这也是开发旅游商品的初衷所在。
  第二,要分析周边景区的旅游商品特性和通过市场调查、全面了解整个区域各景区(点)的旅游商品种类和特点。并对旅游商品生产及销售企业规模、数量及分布情况作统计,进而深入分析旅游商品发展总体情况,为旅游商品的进一步研发提供信息,避免相邻区县旅游商品同质性、当地旅游商品特色不明等现象。
  第三,要分析客源市场状况,以及了解目的地旅游者的消费倾向。特别是对于目的地属于非常受旅游者欢迎的热点景区时,其客源来自于全国各地甚至是世界各地,那么在进行旅游商品开发的时候要将客源分成几个大的区域,然后分析各个区域的具体情况,比如客源地的经济水平、游客的消费心理、消费习惯和爱好等等,再根据客源的划分为其研发出各具特色的但又不偏离整体文化形象的旅游商品,这是一项非常复杂和庞大的系统工程,需要研发人员付出很多的努力,但是能够真正把这项工作做好那对于后面的商品开发将具有指导性意义,也能为整个景区带来可观的利益。
  第四,当地政府要对旅游商品的开发给予一定的支持和鼓励。政府可以设立专门的旅游商品开发专项资金,切实将专项资金落实到旅游商品开发商。同时给予其他关于技术、人力、物力方面的支持。
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