汇博在线 - 论文发表,免费论文网,职称论文,各类论文.

我国酒店及餐饮上市公司竞争力实证分析

2015-07-03 13:51　来源: 互联网作者：张海琼浏览次数 2630

　　这些年酒店的建设速度快，酒店的数量、档次、地区布局、规模等在很大程度上超出实际的需求程度。尤其是北京、上海，2008年奥运会和2010年世博会过后，酒店资产闲置，导致许多酒店处于低利润率或负利润率的状态。2013年我国上市公司净利润总额2.25万亿元人民币，平均每家上市公司净利润8.59亿元人民币，而酒店及餐饮上市公司平均净利润只有0.2亿元人民币，直接影响了上市公司在全行业中的规模竞争力。
　　（二）高端酒店及高端餐饮发展受创，导致增长竞争力差
　　中央党风廉政建设的“八项规定”、“六项禁令”实施后，大规模的政务接待消费大大降低。不仅如此，“八规六禁”所带来的全民“厉行节约，光盘行动”和杜绝舌尖上的浪费，对酒店有着深远的影响。酒店餐饮营业收入和客房出租率下降幅度大。宝利来2013年受国内高端餐饮住宿服务业政策形势及经济环境影响，营收下降，同时成本增幅较大，业绩降低将近40%。湘鄂情重金投资“晶殿”高端宴会品牌，受到重大打击。酒店及餐饮上市公司近三年净利润平均增长-89.8%，增长竞争力相当弱。
　　（三）政治经济大环境抑制销售增长，导致增长竞争力差
　　中日关系紧张，影响入境游客数量。日本是中国旅游最大的客源国，但是随着近年来中日关系围绕钓鱼岛主权问题日益恶化，这一事实发生了变化。2012年日本入境游客数量比2011年减少3.8% 。2013年、2014年还持续下降。欧美经济萧条，2012年俄罗斯、加拿大入境旅游者人数分别下降4.3%和5.3%。
　　（四）全员劳动效率下降，导致效率竞争力差
　　近年来，全国各大酒店出现不同程度的用工荒、招工难问题。酒店“劳动强度大、薪酬低”，成为酒店人才需求大却留不住人的最大原因。中国烹饪协会表示，餐饮企业的月倒闭率高达15%，其中餐饮企业人工成本上升成为企业经营的最大困扰之一。何况酒店又是属于劳动密集型企业，劳动力素质普遍偏低，全员劳动效率不足煤炭行业的1/3，不足钢铁行业的1/10。
　　结论及建议
　　（一）结论
　　第一，酒店及餐饮上市公司竞争力主要受外部环境变化影响。酒店业的客房因为市场供给量过大，客源萎缩造成客房出租率低下；餐饮主要受政府政策层面影响导致中高端餐饮受创，而国内旅游团队餐档次太低，不能致使餐饮收入大幅度增加。酒店业劳动力整体素质较低，不能促进产业升级。
　　第二，酒店及餐饮上市公司整体综合竞争力弱，在全行业中竞争力弱。10家酒店及餐饮上市公司只有2家进入前500强，排名2000名后的有3家，且排名靠后，几乎在全行业中垫底。整体而言，酒店及餐饮上市公司规模竞争力、效率竞争力、增长竞争力均比较弱，综合竞争力排名靠后。

[上一页] 1 2 3 4 5 [下一页]

服务说明

汇博在线(paper188.com)网拥有实力强大的团队,能帮助你实现论文写作方法,论文发表,代写代发论文等服务领域.

我们承诺

在您接受本站服务的过程中，我们为您提供优质的服务，包括后期免费修改、免费指导答辩等。衷心感谢您对本站的信任和支持！

论文指导范围

毕业论文,硕士毕业论文,研究生论文,博士论文,职称论文代写,领导讲话，报告总结，演讲致辞,心得体会,党团辅导等代写服务。

发表论文领域

发表省级杂志,国家级杂志,核心杂志等服务。

我国酒店及餐饮上市公司竞争力实证分析

2015-07-03 13:51　来源: 互联网作者：张海琼浏览次数 2630

服务说明

我们承诺

论文指导范围

发表论文领域

最新论文

推荐论文

热点论文

我国酒店及餐饮上市公司竞争力实证分析 2015-07-03 13:51 来源: 互联网 作者：张海琼 浏览次数 2630

服务说明

我们承诺

论文指导范围

发表论文领域

最新论文

推荐论文

热点论文

我国酒店及餐饮上市公司竞争力实证分析

2015-07-03 13:51　来源: 互联网作者：张海琼浏览次数 2630