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　　二、基于PBL的酒店心理学课程教学法设计
　　建构主义学习理论认为，知识是学生在一定的情境即社会文化背景下主动建构起来的。在面临新事物、新问题、新信息等知识的学习过程中，学生会根据学习情境中的线索，借助其他人（包括教师和同学）的帮助，利用头脑中的已有经验和必要的学习工具来解释这些新信息，解答这些新问题，并赋予它们以意义。因此，理想的学习环境应该包括学习情境、学习共同体的协作、经验交流和意义建构四大要素或四个属性；在认知层面上，学习者的个体学习和行为要经历“感知—经验—批判—图式化—创新”这五个阶段的变化；从操作层面上，每一个认知阶段在实际课堂实施中都对应着一些学习任务。基于此，PBL 教学法遵循的基本流程一般是：感知（发现问题，提出问题）———经验（组织小组，探究问题）———批判（自主学习，内部反思）———图式化（展示成果，形成知识）———创新（总结评价，提升知识）。
　　（一）感知——发现问题，提出问题
　　从学生的角度，学生对这些问题的感知是开展自主探究的前提。因此，感知阶段理应是PBL教学法实施的第一阶段。不论问题源自何处，学生在探究前需要充分意识到问题的存在，产生内在困惑，形成问题意识。在该阶段，指导者的角色是问题的提出者、引导者或情境创设者，其最主要的任务是创设情境，激发问题的产生，引导学习者思考问题。一般认为，按照PBL教学法设计的问题应该是学生在其未来的专业领域可能会遭遇的真实性事件中非结构化的问题，没有固定的解决思路和办法，通常具备五个特征：
　1、问题应该是开放的、合理的和真实的；
　　2、问题必须能引出所学领域相关的概念与原理，甚至可以拓展到相关学科的知识；
　　3、问题应该具有足够的复杂性，每一个阶段的问题只有少量信息可以运用，其他的复杂信息是干扰因素，并确保所呈现的条件没有把问题的关键显露出来，从而让学生进入到这个复杂的问题中；
　　4、问题应该与学生生活密切相关，能激发学生的研究兴趣与创造性，鼓励探索学习；
　　5、随着对该问题的探讨不断深入，解决方案日渐明晰，在此过程中能够自然地让学生掌握各个知识点。
　　例如，在有关酒店客人的购买决策和行为的学习中，提出“大学生群体消费决策的影响因素”的问题，引发学生学习热情，分小组收集资料，交流讨论，拟出要调查的内容，在高教园区大学生中开展消费调查，并将调查结果进行总结与归纳。通过问题的解决对消费者消费决策的模式以及影响消费决策的外部条件与内部心理因素等都能更好地理解掌握。一般情况下，每个教学模块需要提出一组类似的问题供学生自由选择。因此，问题的设计与提出是 PBL 教学的核心，直接影响到 PBL 中学生学习的效果。
　　（二）经验——组织小组，探究问题
　　经验阶段是学生在已有知识经验的基础上，经历知识的再创造，形成新的经验的过程。在学生产生问题意识之后，教师应着力引导其分析问题，并在分析的基础上进行小组合作探究、解决问题。分析问题是问题意识的进一步深化，也是探究和解决问题的基础。从心理学的角度看，分析问题发生在学生对问题的感知之后，分析问题与探究、解决问题都是学生经历问题解决的过程，都属于思维发展的“经验”

PBL教学法在酒店心理学课程教学中的运用

2014-09-17 09:56　来源: 互联网作者：肖晓莺浏览次数 3729

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